Un Viaje de Negocios con Sabor a Cali
Cali no es solo la capital de la salsa y un importante centro de negocios; es también un paraíso gastronómico. Sabemos que su tiempo es limitado, ya sea que esté aquí por negocios o en un proceso de recuperación médica. Por eso, su experiencia culinaria debe ser tan eficiente como deliciosa.
En el Hotel Plaza del Lili, le ofrecemos una base tranquila y estratégica en el sur. Queremos que aproveche su tiempo libre para saborear lo mejor de la «Sucursal del Cielo».
Lejos de largas esperas, aquí le presentamos los platos típicos imperdibles y dónde encontrarlos fácilmente a solo un corto y seguro trayecto desde nuestro hotel.
La Santísima Trinidad del Sabor Caleño
Si solo tiene tiempo para probar tres cosas, estas son las estrellas que definen la cocina vallecaucana:
| Plato Típico | Descripción y Experiencia | ¿Dónde Encontrarlo Cerca? |
| El Sancocho de Gallina | Es la comida reconfortante por excelencia. Un caldo espeso, nutritivo y revitalizante, cocinado a fuego lento con gallina, plátano, yuca y mazorca. Es el almuerzo tradicional del domingo que sabe a hogar. | Pregunte en Recepción por los restaurantes de cocina tradicional colombiana en Ciudad Jardín que lo sirven con autenticidad. |
| El Aborrajado | No se confunda, es dulce y salado a la vez. Es plátano maduro frito, relleno con un queso mozzarella suave que se derrite en cada bocado. Ideal como snack o entrada. | Busque los puestos y fritanguerías tradicionales y de confianza a pocos minutos del hotel, especialmente en las zonas comerciales cercanas al Valle del Lili. |
| La Lulada | La bebida icónica de Cali. Una mezcla refrescante de pulpa de lulo machacada, agua, hielo y un toque de limón. Es el antídoto perfecto para el calor y un boost de energía natural. | Es una bebida muy común en la mayoría de los restaurantes. Es fácil de encontrar en los centros comerciales del sur o en la zona de restaurantes de Pance. |
Aperitivos y Caprichos Rápidos
Si solo tiene 10 minutos para un bocado antes de su próxima reunión o tratamiento:
- Empanadas con Ají: Pequeñas, crujientes, rellenas y servidas con un ají casero que usted controla. Un clásico para picar en cualquier momento.
- Marranitas: Bolitas de plátano verde rellenas de chicharrón (panceta de cerdo frita). Perfectas si busca un sabor más intenso.
- Cholao: Para el calor de la tarde, es un granizado (raspadito) cubierto con trozos de frutas frescas de la región y leche condensada. Una delicia dulce y refrescante que no puede perderse.
Conveniencia: Sus Opciones Culinarias en el Hotel
Recuerde que no necesita salir para disfrutar de una excelente comida y un descanso reparador.
- Desayuno con Sabor Local: Nuestro servicio de desayuno incluye frutas frescas, arepas, huevos al gusto y jugos naturales. Empiece su día de negocios o su proceso de recuperación con la energía de los ingredientes vallecaucanos.
- Cenas de Confort: Al finalizar su día, relájese. Nuestro servicio de cena ofrece un menú selecto de platos para que usted disfrute de una comida tranquila en nuestro restaurante o en la comodidad de su habitación.
Consejos del Anfitrión
- Pregunte en Recepción: Nuestro equipo conoce la zona a la perfección. Pregúntenos por el mejor lugar para probar Sancocho hoy mismo o la ruta más segura para ir por una Lulada.
- Movilidad Segura: Sugerimos siempre utilizar servicios de transporte de confianza o taxis autorizados para sus desplazamientos gastronómicos en las horas de la noche.
Conclusión: Sabor y Descanso Garantizados
Ya sea que esté aquí por el próximo negocio o buscando un espacio tranquilo para recuperarse, la experiencia de Cali está incompleta sin probar sus sabores.
En el Hotel Plaza del Lili, le proporcionamos la base estratégica y el confort que necesita para que cada aspecto de su viaje, incluyendo su paladar, sea exitoso.
¡Reserve su próxima estancia en el Hotel Plaza del Lili y prepárese para saborear lo mejor del sur de Cali!